
mie panjang umur / YouTube @Ade_Koerniawan
JawaPos.com – siu mie adalah mie goreng chinese yang wajib ada saat perayaan imlek.
Tekstur mie yang kenyal dan panjang, memiliki rasa gurih biasanya diolah bersama bakso, udang, serta sayuran.
Mie yang panjang melambangkan usia sehingga menjadi harapan untuk siapapun dengan memakannya diberi umur panjang. Selain itu siu mie juga menggambarkan rezeki yang tidak akan putus.
Tata cara makan mie ini diputar menggunakan sumpit tanpa digigit supaya tidak putus karena akan bermakna buruk.
Ade Koerniawan dalam kanal YouTubenya membagikan resep membuat siu mie ala restoran chinese food. Yuk simak bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan Dasar
500 g mie basah
120 g baso ikan, iris-iris
120 g udang
100 g dada ayam, potong dadu kecil
80 g wortel, iris panjang-panjang
100 g kol, slice
80 g sawi hijau, iris-iris
70 g tauge
15 g cabe merah

Fans Persija Datangi Sesi Latihan di Sawangan, Jakmania Bentangkan Spanduk Kritik untuk Manajemen Klub
Kemendiktisaintek Ubah Nama Prodi Teknik jadi Rekayasa, ini Daftarnya
11 Oleh-Oleh Khas Semarang yang Paling Diburu Wisatawan karena Rasanya Lezat dan Cocok Dijadikan Buah Tangan
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
Sekjen Laskar Merah Putih Minta Presiden Perhatikan Para Jaksa: Mereka Belum Dapat Apresiasi yang Proporsional
7 Mall Terbaik di Bandung dengan Banyak Tenant Kuliner dan Spot Foto yang Instagramable
Persebaya Surabaya Cetak Prestasi! Masuk 8 Klub Indonesia Lolos Lisensi AFC Champions League Two Tanpa Syarat
10 Rekomendasi Bubur Ayam Paling Favorit di Surabaya, Terkenal Lezat dan Jadi Langganan Pecinta Kuliner Pagi
12 Rekomendasi Oleh-Oleh Tradisional dan Kekinian Khas Bandung, Wajib Masuk Daftar Belanja Wisatawan Saat Berkunjung ke Kota Kembang
10 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Solo yang Selalu Ramai Dibeli Saat Musim Liburan, Mulai dari Tradisional hingga Makanan Kekinian!
