Resep Ikan Kukus Saus Gurih ala Michele Alex yang Hangat dan Lezat, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan

JawaPos.com - Musim hujan sering kali mengundang hasrat untuk menikmati makanan hangat yang bisa menghangatkan tubuh dan memanjakan lidah.

Salah satu pilihan yang sempurna adalah ikan kukus dengan saus gurih. Resep ini bukan hanya lezat, tetapi juga sehat dan mudah disiapkan.

Dikenal karena gaya memasaknya yang sederhana namun penuh rasa, Michele Alex berbagi cara membuat ikan kukus saus gurih yang pasti akan menggugah selera Anda, terutama saat cuaca sedang dingin.

Ikan kukus adalah pilihan makanan yang tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga rendah kalori. Dalam resep ini, ikan dipadu saus gurih yang kaya akan rasa, membuat setiap suapan terasa begitu menggoda.

Ditambah dengan bumbu-bumbu yang pas, hidangan ini bisa menjadi solusi sempurna untuk makan malam yang hangat dan sehat di tengah hujan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan bahan-bahan segar seperti ikan pilihan yang cocok untuk dikukus, misalnya ikan nila atau ikan kerapu.

Beberapa bahan lainnya adalah bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, dan kecap asin.

Saus gurih yang menjadi kunci utama dalam resep ini terdiri dari bahan seperti kaldu ayam, saus tiram, dan sedikit gula untuk memberikan rasa seimbang.

Bahan:

·       1 ekor ikan dengan daging lembut, sekitar 400-500 gr (saya menggunakan kerapu)

·       2 batang bagian putih daun bawang, iris agak panjang

·       2 ruas jempol jahe, iris tebal

·       2 tahu telur, potong tebal dan goreng

Saus: