Resep Nasi Telur Mentai Ala Jepang yang Enak dan Praktis, Cocok untuk Dimakan Bersama Keluarga!

Resep Nasi Telur Mentai yang Enak dan Praktis. (YouTube Devina Hermawan)

JawaPos.com  - Nasi telur mentai saat ini menjadi salah satu makanan yang banyak dicari oleh orang karena memiliki rasa yang lezat.

Diketahui bahwa nasi mentai biasanya dicampur dengan nori dan diberi aneka macam topping, seperti ikan tuna, ikan salmon, jamur, atau ayam.

Kemudian di atasnya diberi siraman saus mentai yang telah dicampurkan dengan tobiko, lalu dipanggang.

Dengan menggunakan bahan-bahan premium untuk membuat nasi mentai membuat harganya menjadi relative mahal.

Nah, untuk kamu yang ingin mencoba mencicipi nasi mentai. Kamu dapat mengikuti resep nasi telur mentai ala chef Devina Hermawan yang enak dan mudah dibuat.

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat nasi telur mentai ala Jepang yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (11/9).

Bahan-bahan untuk membuat nasi telur mentai:

• 6 butir telur

Bahan untuk membuat saus mentai:

• 6 sdm mayones
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• ½ siung bawang putih halus
• 1 sdt bawang bombai yang sudah dicincang
• 1 sdm cuka beras atau 1 sdt cuka biasa
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur atau dashi
• 1 sdt cabai bubuk

Pelengkap:

• Nori yang sudah digunting
• Wijen
• Daun bawang yang sudah diiris
• Nasi putih

Cara untuk membuat nasi telur mentai:

• Untuk membuat saus mentai, masukkan bawang bombai yang sudah dicincang, cuka, bawang putih yang sudah dicincang halus, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata dan diamkan selama 5 menit
• Lalu campurkan dengan mayones, saus sambal, saus tomat, dan cabai bubuk. Aduk hingga semua tercampur dengan rata
• Setelah itu, kocok lepas telur dan panaskan sedikit minyak. Lalu tuang telur ke dalam panci dan matikan api. Aduk hingga merata
• Letakkan telur di atas nasi dan tuang saus mentai di atasnya
• Kemudian, torch atau panggang saus mentai hingga berubah warna menjadi kecokelatan
• Sajikan nasi telur mentai dengan nori, duan bawang, dan wijen

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi telur mentai ala Jepang yang enak dan praktis.