Resep Korean Chicken Wings, Ayam Goreng Saus Gochujang Ala William Gozali yang Enak dan Mudah Dibuat!

Ayam Goreng dengan Saus Gochujang Khas Korea. (Tangkapan Layar YouTube: Willgoz Kitchen)

JawaPos.com- Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang mudah dicari dan menjadi salah satu bahan masakan yang banyak disukai.

Salah satu masakan olahannya yang saat ini populer adalah ayam goreng gochujang khas Korea.

Gochujang merupakan pasta cabai khas Korea yang sering digunakan sebagai bumbu utama pada masakan Korea serta mempunyai rasa pedas, manis dan gurih.

Gochujang sendiri terbuat dari beras ketan, cabai merah dan pasta kedelai yang difermentasi sebagai bahan utamanya.

Pasta cabai khas Korea ini biasanya digunakan untuk makanan seperti tteokbokki, bibimbap, kimchi, sundubu-jjigae yaitu sup tahu pedas ala Korea dan ayam goreng gochujang.

Ayam goreng gochujang bisa ditemukan di tempat makan yang menyajikan makanan khas Korea. Namun jika ingin membuat masakan ini Anda bisa menemukan pasta cabai Korea ini di supermarket.

Membuat ayam goreng gochujang sendiri jauh lebih hemat daripada membeli di restoran ala Korea.

Anda bisa mencoba resep Korean Chicken Wings yang cara mengolahnya menggunakan saus gochujang dikutip dari kanal YouTube Willgoz Kitchen.

 Korean Chicken Wings

Bahan:

350 gram sayap ayam, potong dua

Minyak untuk menggoreng

Marinasi ayam (minimal 30 menit):

1 sdm kecap ikan