Logo JawaPos
Author avatar - Image
Senin, 17 Juni 2024 | 16.37 WIB

Manfaatkan Daging Kurban, Simak Resep Sate Maranggi Spesial Idul Adha Ala Devina Hermawan

1. Iris daging memanjang selebar jari, memotong serat.

2. Blender semua bumbu halus hingga halus. Campurkan dengan daging, marinasi minimal 1-2 jam.

3. Tusuk daging dengan tusuk sate yang sudah direndam, zig-zag.

4. Panaskan griller, olesi dengan sedikit minyak atau lemak sapi, panggang sate sambil diolesi sisa bumbu halus, hingga matang sesuai selera.

5. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau, ulek hingga halus. Masukkan tomat yang sudah diiris, tambahkan gula dan perasan jeruk limau, aduk rata.

6. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis.

Selamat mencoba memasak Sate Maranggi, hidangan yang lezat dari Jawa Barat!

 
 
 

Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Artikel Terkait
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore