Resep Kentang Goreng ala Devina Hermawan, Krispi Tahan Lama!

JawaPos.com - Kentang goreng adalah hidangan yang terbuat dari potongan-potongan kentang yang dipotong dan kemudian digoreng dalam minyak atau lemak panas.

Kentang goreng sering dianggap sebagai camilan atau makanan pembuka dan populer di seluruh dunia.

Mereka dapat disajikan dengan berbagai macam saus atau bumbu, seperti saus tomat, mayones, saus sambal, atau bumbu lainnya sesuai dengan selera individu.

Kentang goreng juga sering dijadikan sebagai pendamping dalam hidangan seperti hamburger atau steak.

Kentang goreng biasanya sering sekali kita beli di pinggir jalan atau juga fastfood.

Namun, pernah nggak sih kalian membuat kentang goreng sendiri?

Atau membuat kentang goreng tapi rasanya ngga krispi?

Nah, berikut ini dkutip dari kanal Youtube Devina Hermawan (8/7/21)

Resep Homemade French Fries (untuk 3-4 porsi)

Bahan:
2 buah kentang ukuran besar
1 sdm garam
Air
70 gr tepung maizena
Fortune Minyak Goreng

French fries original (seaweed mayo):
100 gr mayones
5 gr aonori rumput laut
Garam sesuai selera

Baca Juga: Khutbah Jumat Tentang Petunjuk Al Qur'an Dalam Menyambut Bulan Ramadhan

Truffle fries:
1 sdt keju parmesan bubuk
1 sdt paprika smoked powder
1 sdm minyak truffle
Parsley, cincang
Lada hitam sesuai selera
Garam sesuai selera

Langkah:
1. Kupas kentang, lalu potong-potong

2. Rendam kentang dengan air dan garam, diamkan selama 30 menit