7 Fakta Unik dari Coklat, Pecinta Coklat Wajib Membacanya!

JawaPos.com – Coklat adalah sebuah makanan yang manis serta pahit. Banyak sekali jenis coklat di dunia ini yang di mana terkadang akan membuat anda bingung untuk memilih serta membedakan mana coklat yang disukai atau tidak.

Namun, apakah anda tahu hal-hal mengenai coklat? Maka dari itulah, dilansir dari Tulip Chocolate, kami akan memberikan beberapa fakta menarik tentang coklat dan mungkin pecinta serta penikmat coklat sudah pernah mengetahuinya.

1. Coklat cepat dan mudah meleleh

Mungkin ada yang paham jika coklat mudah meleleh, namun bagaimanakah dengan temperatur yang digunakan agar hal itu bisa terjadi? Ternyata coklat hanya akan meleleh, apalagi dengan sempurna dan baik, jika temperaturnya diatur diantara low-medium atau 90^oF/32^oC jika ingin menggunakan double boiler untuk melelehkan coklatnya.

Baca Juga: Cara Membuat Dessert Box Coklat Tanpa Oven dan Cream Ala Devina Hermawan Dijamin Lumer Parah

Perlu diingat jika ingin melelehkan coklat, jangan sampai melebihi batasan temperatur yang telah ditetapkan di atas dikarenakan kualitas dari coklat yang meleleh bisa menjadi jelek dan tidak sempurna.

2. Coklat termasuk sebagai buah

Biji coklat atau kakao adalah asal muasal bagaimana coklat bisa terjadi dan biji coklat tersebut berasal dari pohon yang bernama ilmiah Theobroma Cacao atau bisa disebut pohon coklat. Pohon tersebut menghasilkan kakao seperti pohon buah-buahan lainnya, maka dari itu coklat termasuk jenis buah karena pohonnya.

3. Coklat putih bukanlah coklat

Beberapa orang mungkin berpikir bahwa coklat putih termasuk salah satu tipe coklat seperti coklat hitam, namun hal itu salah karena coklat putih tidak termasuk sebagai coklat. Mengapa demikian? Karena meskipun tidak mengandung bubuk coklat, mereka mengandung mentega coklat, karena itulah warnanya putih.

Baca Juga: Bertepatan dengan Hari Valentine, Tempat Pemungutan Suara di Bali Beri Hadiah Coklat untuk Pemilih

Berbeda dengan coklat putih, coklat lain memiliki bubuk dan mentega coklat yang membuat warnanya kebanyakan coklat.

4. Sejarah dari coklat susu