Logo JawaPos
Author avatar - Image
Selasa, 16 September 2025 | 02.49 WIB

5 Makanan yang Diam-diam Merusak Otak Anda, Simak!

Lemak ini dapat memicu sekresi molekul inflamasi yang merusak sel-sel otak dengan menghambat komunikasi antarsel, menyebabkan penurunan kognitif, masalah memori, dan risiko demensia yang lebih tinggi.

Lemak trans juga cenderung menurunkan kadar kolesterol HDL (baik) yang penting untuk kesehatan otak.

  1. Karbohidrat olahan

Karbohidrat olahan seperti roti putih dan camilan manis dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan kadar gula darah secara cepat sehingga kemampuan kognitif dan daya ingat terganggu.

  1. Pemanis buatan

Beberapa pemanis buatan seperti aspartam dan sukralosa dianggap berpotensi toksik bagi otak.

Perubahan konsentrasi neurotransmiter di otak yang mengatur suasana hati terjadi akibat pemanis tersebut dan menyebabkan gejala seperti depresi, kecemasan, serta sakit kepala.

Konsumsi pemanis buatan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke dan demensia.

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore