Tren Air Rendaman Sayur Okra Dianggap Bisa Menyembuhkan Berbagai Penyakit, Benarkah? Ini Kata Para Ahli

JawaPos.com - Mungkin masih banyak yang belum familiar dengan jenis tumbuhan bernama Okra.

Dikutip dari laman Kementerian Pertanian RI, okra merupakan jenis sayuran yang dapat tumbuh mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Biasanya banyak ditanam di tanah Malaysia, Thailand, Filipina, dan Vietnam.

Sayuran yang bentuknya mirip oyong ini memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, seperti mengandung protein, serat, antioksidan, asam amino, vitamin C, vitamin K1, dan rendah kalori.

Beberapa orang mengonsumsinya dengan cara dijadikan oseng-oseng, lalapan, bahkan merendam okra bersamaan dengan air, kemudian air rendaman tersebut diminum.

Mengutip seorang ahli diet asal Washington yang dilansir dari USA Today, Caroline Thomason, mengatakan bahwa sayuran ini memang memiliki manfaat untuk penyakit diabetes dan kesehatan usus.

Pada sebuah penelitian oleh Damayanti (2019) yang dilakukan terkait manfaat rebusan air okra terhadap pasien diabetes, terbukti jika air tersebut dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan.

Okra memang memiliki segudang khasiat, namun perlu diketahui jika tanaman ini mengandung oksalat, sebuah senyawa yang dapat membantu terbentuknya batu. Sehingga okra lebih baik dihindari oleh orang yang rentan mengidap batu ginjal.

Thomason mengingatkan untuk tidak hanya terpaku pada satu jenis sayuran yang sedang viral, namun juga menambah sayuran ini ke dalam variasi hidangan sehat sehari-hari.

Jangan memaksakan diri Anda untuk minum air Okra karena mungkin bagi sebagian orang merasa tidak nyaman dengan teksturnya yang berlendir. Anda masih bisa mengonsumsi okra dengan berbagai cara lainnya.