Cobalah Minum Teh Hangat di Pagi dan Siang Hari, Rasakan Khasiatnya

JawaPos.com - Selain kopi, minum teh bisa jadi alternatif bagi Anda saat memulai aktivitas pagi dan menghilangkan rasa suntuk pada siang hari. Terlebih, teh memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh.

Seperti diungkapkan Jahja, dokter spesialis gizi klinik, yang mengakiui kalau lidah orang Indonesia memang akrab dengan teh sejak lama. Manfaatnya, ungkap Jahja, teh bisa menjaga fungsi kognitif otak. Bahkan bisa meningkatkan konsentrasi jika diminum pada pagi dan siang, serta menurunkan risiko diabetes.

"Dengan catatan, tidak ada gula dalam secangkir teh Anda," ujarnya saat dihubungi JawaPos.com beberapa waktu lalu.

Selain itu, kadar antioksidan pada teh mampu menurunkan kolesterol. Jadi, kolesterol jahat tidak teroksidasi. Tapi, ada satu lagi khasiat paling penting teh bagi kaum perempuan.

Yakni teh juga bisa menurunkan berat badan. Terutama teh hijau. "Teh hijau bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lemak dengan cepat,’" terang Jahja.

Bicara soal jenis teh hijau atau green tea, Mitha Risda, server Peacock Lounge, Hotel Fairmont Jakarta, mengakui memang setiap jenis teh memiliki jagoan. Namun untuk Green tea, tak ada salahnya Anda mencoba minum 'Sakura! Sakura!'. Sebab 'Sakura! Sakura!' memiliki aroma yang khas. Itu diungkapkannya dalam acara 'Afternoon Tea'.

"Sakuranya didatangkan langsung dari Jepang," tutur Mitha saat ditemui dalam acara 'Afternoon Tea' di Hotel Fairmont Jakarta kemarin (8/2).

Dalam 'Afternoon Tea', minuman teh pun bisa disajikan bareng makanan yang tepat agar lebih nikmat. Pastry chef Hotel Fairmont Jakarta, Deden Nugraha, menjelaskan ada beberapa cake yang cocok sebagai teman minum teh.

Cake tersebut terinspirasi dari Hotel Fairmont di seluruh penjuru dunia. Dari Jakarta, ada pandan cake. Dari Savoy, ada battenberg cake. Dari Dubai Palm, ada raspberry delight. Lalu, dari Toronto, ada lemon meringue.

Untuk cake asal Singapura, Deden mengeluarkan chocolate hazelnut almond. Sedangkan Barcelona, ada raspberry cream macaroon. Ada juga pistachio layer cake dari Monte Carlo, cheese cake dari New York, dan mud brownies dari San Francisco.