Harga Beras Kian Merolet, Ini 3 Alternatif Makanan Pengganti Nasi yang Mengandung Karbohidrat Berkualitas Tinggi

Beras di Pasar Induk Cipinang, Pisangan Timur, Pulo Gadung, Jakarta.

JawaPos.Com - Lonjakan harga beras di Indonesia terpantau semakin melambung dan meroket.

Dalam beberapa bulan terakhir, lonjakan harga beras di Indonesia terpantu melonjak cukup signifikan.

Hal ini, tentu membuat sulit bagi beberapa kondisi rumah tangga untuk mempertahankan nasi sebagai makanan pokok sehari-hari.

Namun, jangan khawatir! Terlepas dari harga beras yang semakin meroket, ada beberapa alternatif makanan yang kaya akan karbohidrat dan bisa menggantikan nasi di meja makan Anda.

Dirangkum JawaPos.Com dari Badan Pangan dan Pertanian, Jumat (23/2), ada tiga makanan pengganti nasi yang sehat, bergizi dan pastinya memiliki kandungan gizi yang berkualitas tinggi. Beberapa diantaranya yakni:

Baca Juga: Menkeu Sri Mulyani Waspadai Kenaikan Harga Beras Tembus 7,7 Persen karena Berpengaruh Pada Inflasi

1. Roti Gandum

Roti gandum merupakan salah satu alternatif terbaik untuk menggantikan nasi.

Mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan nutrisi penting lainnya, roti gandum dapat memberikan energi yang stabil dan tahan lama.

Anda dapat memilih roti gandum utuh untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang maksimal.

Roti gandum juga bisa dinikmati dalam berbagai bentuk, seperti roti tawar, roti gandum panggang, atau sandwich untuk sarapan atau makan siang.

2. Kentang

Kentang merupakan sumber karbohidrat yang kaya dan terjangkau.

Mengandung serat, vitamin, dan mineral, kentang adalah pilihan yang baik sebagai pengganti nasi.

Anda dapat memasak kentang dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan kentang tumbuk.

Selain itu, kentang juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti kentang goreng atau kentang panggang, untuk variasi menu yang beragam.

Baca Juga: Harga Beras Capai Rp 19 Ribu Per Kg, Ganjar Sindir Bansos yang Digencarkan Jokowi

3. Mie Gandum

Mie gandum merupakan alternatif lain yang baik untuk menggantikan nasi.

Dibuat dari tepung gandum utuh, mie gandum mengandung karbohidrat kompleks dan serat, menjadikannya pilihan yang bergizi dan mengenyangkan.

Anda dapat menggunakan mie gandum sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan mie, seperti mie goreng, mie kuah, atau mie salad.

Pastikan untuk memilih mie gandum yang rendah gula dan tinggi serat untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Dengan memasukkan alternatif-alternatif sehat ini ke dalam menu sehari-hari Anda, Anda dapat tetap mempertahankan asupan karbohidrat yang seimbang tanpa harus bergantung pada nasi.

Namun, penting untuk tetap memperhatikan variasi makanan dan memastikan bahwa makanan sehari hari Anda mengandung nutrisi yang cukup.

***