Cukup Direbus, Jahe Punya 7 Khasiat Hingga Akar-akarnya

JawaPos.com - Jahe merupakan bumbu dapur serbaguna. Jahe enak dalam tumisan, sup, hingga minuman. Tumbuhan tropis yang nama latinnya Zingiber officinale ini, adalah bagian dari keluarga rimpang. Kegunaannya begitu banyak hingga akar-akarnya.

Rasa hangat dan pedas khas jahe sangat bermanfaat bagi kesehatan. Efek anti-inflamasi yang menenangkan perut dari bisa diperoleh dari jahe. Sehingga membuatnya menjadi bahan untuk pengobatan tradisional selama ribuan tahun lalu.

Budaya Asia telah lama mengandalkan jahe kering untuk meredakan sakit perut, diare, dan mual. Begitu pula dari mulai zaman Romawi, Yunani, Sanskerta, India hinggga Arab kuno semuanya menyebut jahe sebagai obat kesehatan untuk segala hal, mulai dari pilek, radang sendi, migrain, hingga tekanan darah tinggi.

Saat ini, penelitian menunjukkan bahwa jahe adalah salah satu rempah yang paling banyak dikonsumsi. Dilansir dari Mind Body Green, Selasa (29/1), jahe telah terbukti memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang kuat. Manfaatnya berasal dari gingerol, senyawa bioaktif dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Terlebih lagi, akar pedas ini cukup dikonsumsi dengan cara merebusnya lalj dikonsumsi secara teratur. Beirkut ulasan sejumlah manfaat rebusan air dan ekstrak jahe.

Baik Untuk Pencernaan

Jahe dapat membuat rasa mulas lebih cepat hilang. Sudah lama digunakan untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Jahe memiliki fungsi antiemetik dan karminatif, yang membantu pemecahan gas dan mendukung pergerakan usus.

Meredakan Mual

Khasiat yang sama yang mendukung pencernaan juga dapat menenangkan perut yang asam. Penelitian juga menunjukkan bahwa jahe dapat meringankan mabuk perjalanan, serta meringankan rasa mual untuk pasien setelah operasi dan untuk pasien kanker yang sedang menjalani kemoterapi.

Lawan Infeksi

Jahe bisa melawan infeksi. Penelitian laboratorium menunjukkan ekstrak jahe dan minyak atsiri jahe memiliki efek antimikroba terhadap sejumlah organisme.

Ringankan Nyeri Otot Sendi

Jahe dapat membantu meringankan nyeri sendi dan otot. Misalnya, usai berolahraga. Caranya, dengan mengonsumsi 2 gram jahe yang direbus setiap hari selama 11 hari. Jahe juga meringankan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh osteoarthritis.

Meredakan Nyeri Haid

Jika kram selama haid, maka jahe cocok untuk Anda. Perempuan yang mengonsumsi jahe setiap hari sejak awal haid akan berkurang rasa kram perut dan ketidaknyamanannya. Ada juga ekstrak jahe yang dijual sebagai obat herbal untuk meredakan haid.