5 Rekomendasi Mie Ongklok Khas Wonosobo Paling mantab dengan Kuah Kental Paling Nikmat yang Selalu Ramai Pembeli

Menariknya, hampir semua warung mie ongklok di Wonosobo menawarkan harga yang sangat terjangkau, namun tetap menjaga kualitas rasa yang autentik dan konsisten. 

Dilansir dari Google Maps, inilah lima rekomendasi kuliner mie ongklok khas Wonosobo yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota sejuk ini.

1. Mie Ongklok Longkrang

Sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu, warung ini tetap mempertahankan resep tradisional yang membuat rasanya konsisten hingga sekarang. 

Seporsi mie ongklok di sini disajikan dengan kuah kental yang khas, terbuat dari campuran tepung kanji, ebi, dan rempah pilihan. 

Kuahnya terasa gurih dengan sentuhan manis yang lembut, sangat cocok dinikmati di udara dingin Wonosobo.

Mie yang digunakan memiliki tekstur kenyal dan dimasak menggunakan teknik tradisional dengan saringan bambu, atau yang disebut “ongklok”. 

Proses ini membuat mie tetap hangat dan tidak lembek. Biasanya, mie ongklok disajikan bersama sate sapi yang dibakar dengan bumbu kecap manis, menambah kekayaan rasa dalam satu sajian.