Sesame Chicken Gurih Manis Pedas, Lauk Praktis ala Restoran

JawaPos.com - Bagi pecinta hidangan ayam dengan cita rasa khas Asia, sesame chicken menjadi salah satu menu yang sangat populer. 

Hidangan ini dikenal dengan potongan ayam yang dimasak hingga keemasan lalu dilapisi saus gurih manis yang kental dan aromatik. 

Taburan wijen di atasnya memberikan sentuhan rasa yang khas sekaligus membuat tampilannya semakin menggoda.

Sesame chicken sering dijumpai di berbagai restoran Asia karena rasanya yang seimbang. 

Perpaduan rasa manis, gurih, sedikit asam, dan pedas membuat hidangan ini terasa kaya namun tetap nyaman di lidah. Tidak heran jika menu ini sering menjadi favorit untuk dinikmati bersama nasi hangat.

Baca Juga:Ramalan Zodiak Virgo 9 Maret 2026: Mulai dari Cinta, Karir, Kesehatan dan Keuangan

Menariknya, sesame chicken juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang cukup sederhana. Proses memasaknya tidak terlalu rumit dan bisa disiapkan dalam waktu relatif singkat. 

Dengan teknik pan-fry, ayam tetap terasa juicy di dalam namun memiliki bagian luar yang sedikit renyah.

Dilansir dari akun Instagram @chann.cooks, resep sesame chicken ini memiliki saus yang kental dan glossy sehingga menempel sempurna pada potongan ayam. 

Rasa manis dari madu berpadu dengan gurihnya saus dan sedikit sensasi pedas dari cabai kering menciptakan kombinasi yang sangat menggugah selera.

Menurut @chann.cooks, kunci kelezatan hidangan ini terletak pada sausnya. Ketika dimasak hingga mengental, saus akan melapisi ayam dengan sempurna sehingga setiap gigitan terasa penuh rasa.

Menu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau makan malam. 

Dengan tambahan taburan wijen dan daun bawang, sesame chicken tidak hanya lezat tetapi juga terlihat lebih menarik.

Bahan Sesame Chicken

450-500 gram ayam tanpa tulang