Cuma 5 Menit Saja, Resep Telur Asam Manis yang Gurih dan Manis, Cocok Jadi Ide Menu Sahur Praktis!

Resep Telur Asam Manis yang Cocok Jadi Menu Sahur

JawaPos.com -- Telur menjadi salah satu bahan makanan favorit pada saat sahur, karena mudah diolah, bergizi, dan mengenyangkan.

Salah satu olahan telur yang bisa dicoba adalah telur asam manis. Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam membuat hidangan ini terasa segar dan nikmat disantap dengan nasi hangat saat sahur.

Selain praktis, bahan-bahan untuk membuat telur asam manis juga mudah ditemukan di dapur. Waktu membuatnya tidak lama, sehingga cocok untuk kamu yang ingin menyiapkan sahur yang praktis.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (24/2), berikut ini merupakan resep untuk membuat telur asam manis yang praktis dan cocok jadi ide menu sahur.

Baca Juga: Menu Sahur Simple! Resep Sosis Pedas Kemang yang Gurih dan Menggugah Selera

Bahan-bahan untuk membuat telur asam manis:

• 6 butir telur
• garam secukupnya
• 2 siung bawang putih
• ½ buah bawang bombai
• 1 buah cabai merah tanjung
• 1 sdm minyak
• 1 sdm margarin

Bahan saus asam manis:

• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• ½ sdt cuka
• ½ sdm saus tiram
• 1 sdt maizena
• 2 sdt gula pasir
• 150 ml air

Bahan pelengkap:

• Nasi putih

Baca Juga: Resep Tahu Isi Meletek Gurih dan Padat, Ide Takjil Favorit Saat Ramadhan

Cara untuk membuat telur asam manis:

• Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, panaskan sedikit minyak dan masukkan telur, lalu beri sedikit garam dan masak hingga matang
• Buang biji cabai merah tanjung dan iris miring. Iris bawang bombai dan cincang bawang putih
• Untuk membuat saus asam manis, campurkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, cukaa, dan maizena. Aduk hingga tercampur dengan merata
• Panaskan sedikit minyak dan masukkan bawang putih cincang, lalu tumis hingga wangi. Kemudian masukkan bawang bombai dan cabai merah tanjung, tumis sesaat
• Masukkan campuran saus asam manis, margarin, dan telur ceplok. Masak beberapa saat hingga meresap
• Matikan api dan pindahkan telur asam manis ke dalam wadah
• Telur asam manis siap disajikan dengan nasi putih

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat  telur asam manis yang enak dan cocok jadi menu praktis untuk sahur.