Praktis Banget! Resep Telur Buncis Oseng Bawang yang Bikin Nambah Nasi dan Cocok Jadi Menu Buka Puasa

JawaPos.com – Menjelang waktu berbuka puasa, banyak orang yang mencari menu praktis yang bisa dimasak cepat tanpa mengurangi cita rasa. Menu telur buncis oseng bawang bisa menjadi jawabannya.

Selain praktis dan lezat, menu telur buncis oseng bawang juga memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh, terutama setelah seharian berpuasa.

Dilansir dari laman hellosehat pada Kamis (19/2), telur memiliki banyak kandungan zat gizi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin A, lemak, natrium, dan kandungan lainnya.

Kandungan tersebut sangat bagus untuk menjaga kesehatan otak, menurunkan kadar kolesterol jahat, hingga menurunkan irisko penyakit jantung.

Sedangkan buncis memiliki kandungan zat besi, kalium, protein, air, dan kandungan lainnya yang memiliki manfaat memperkuat tulang, menjaga kesehatan pencernaan, hingga menjaga kesehatan jantung.

Perpaduan telur yang kaya protein dan buncis yang tinggi akan serat menjadikan hidangan ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga seimbang sceara nutrisi. Sehingga cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Hidangan telur buncis oseng bawang ini membutuhkan waktu memasak yang singat dengan kandungan gizi yang banyak, telur buncis oseng bawang bisa menjadi pilihan cerdas untuk jadi menu buka puasa keluarga di rumah.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (19/2), berikut ini merupakan resep untuk membuat telur buncis oseng bawang yang enak dan cocok jadi menu buka puasa.

Bahan-bahan untuk membuat telur buncis oseng bawang:

Bahan kulit:

· 65 gram buncis

· 5 siung bawang putih

· 8 siung bawang merah

· 7 buah cabai rawit merah

· 4 gram terasi yang sudah di bakar