Cara Membuat Udang Garlic Butter Homemade: Menu Seafood Mewah yang Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com - Ingin menikmati hidangan seafood ala restoran tanpa harus keluar biaya mahal? Udang garlic butter bisa jadi pilihan yang tepat.

Perpaduan aroma butter yang harum dan bawang putih yang kuat menciptakan rasa gurih mewah yang menggugah selera. Menu sederhana ini cocok untuk makan malam spesial maupun sajian praktis sehari-hari.

Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang cepat, kamu bisa menghadirkan hidangan khas gaya Eropa langsung dari dapur sendiri.

Baca Juga: Ironi Komdigi, Garda Terdepan untuk Keamanan Digital, Data Pelamar Kerja Malah Bocor

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut cara praktis membuatnya di rumah.

Bahan Udang Garlic Butter

- 500 gram udang segar, bersihkan
- 75 gram bawang putih utuh
- ½ pack butter asin
- 1 sendok makan oregano kering
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh kaldu jamur

Bumbu Halus

- 20 gram bawang putih
- 75 gram bawang bombay
- 1 sendok teh merica hitam bulat

Cara Membuat Udang Garlic Butter

Lelehkan butter dalam wajan dengan api sedang.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat.

Lelehkan kembali butter, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.