Hanami Dango Warna-Warni ala Jepang, Dessert Chewy Lembut yang Cantik dan Mudah Dibuat

JawaPos.com - Hanami Dango dikenal sebagai salah satu camilan khas Jepang yang identik dengan musim semi.

Bentuknya sederhana, berupa bola-bola dango berwarna pink, putih, dan hijau yang ditusuk seperti sate.

Meski tampilannya minimalis, teksturnya yang chewy dan rasanya yang lembut membuat dango digemari banyak orang.

Seperti dilansir dari Instagram @kasyafa.a, Hanami Dango ini dibuat dengan kombinasi tepung ketan dan tepung beras, sehingga menghasilkan tekstur kenyal tapi tidak keras.

Cocok disajikan sebagai dessert rumahan, camilan cantik untuk tamu, hingga ide jualan karena tampilannya estetik dan proses pembuatannya relatif mudah.

Bahan-Bahan Hanami Dango

Berikut bahan-bahan yang digunakan sebagaimana dikutip dari Instagram @kasyafa.a:

150 gram tepung ketan

50 gram tepung beras

50-70 ml air hangat (sesuaikan hingga adonan bisa dipulung)

2 sendok makan gula

Pewarna makanan warna merah muda dan hijau

Tusuk sate secukupnya

Dengan bahan yang sederhana ini, kamu sudah bisa membuat dango yang cantik tanpa perlu alat khusus.

Cara Membuat Hanami Dango