Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 15 Oktober 2025 | 13.14 WIB

Sajian Istimewa yang Bikin Meja Makan Semakin Meriah: Resep Opor Ayam Putih Favorit Keluarga ala Devina Hermawan, Gurih, Lembut, dan Kaya Rempah

Sajian Istimewa yang Bikin Meja Makan Semakin Meriah: Resep Opor Ayam Putih Favorit Keluarga ala Devina Hermawan, Gurih, Lembut, dan Kaya Rempah (kanal YouTube Devina Hermawan) - Image

Sajian Istimewa yang Bikin Meja Makan Semakin Meriah: Resep Opor Ayam Putih Favorit Keluarga ala Devina Hermawan, Gurih, Lembut, dan Kaya Rempah (kanal YouTube Devina Hermawan)

JawaPos.com - Setiap perayaan besar di Nusantara selalu identik dengan hidangan istimewa yang disajikan penuh cinta untuk keluarga.

Salah satu menu yang tidak pernah absen di meja makan adalah opor ayam.

Namun, di balik ragam opor yang biasa kita kenal, ada satu versi yang begitu unik dan tak kalah menggoda, yakni opor ayam putih.

Hidangan ini memiliki cita rasa gurih lembut dengan kuah santan yang tidak diberi kunyit, sehingga tampil lebih pucat namun tetap kaya akan rempah.

Seperti yang dibagikan dalam tayangan kuliner kanal YouTube Devina Hermawan,

resep opor ayam putih ini menghadirkan kehangatan tradisi dengan sentuhan modern yang mudah diikuti.

Dengan bumbu sederhana dan cara memasak yang praktis,

siapa pun bisa menyajikan hidangan ini di rumah, baik untuk momen spesial maupun sekadar santapan harian bersama keluarga.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk 8 porsi, siapkan bahan berikut:

·       800 gr ayam kampung, potong 8 bagian

·       5 siung bawang merah

·       1 batang serai, digeprek

·       2 lembar daun salam

·       5 cm lengkuas, digeprek

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore