Kriuk di Luar, Lembut di Dalam! Ini Dia Cara Bikin Tahu Cabai Garam Sempurna

JawaPos.com – Tahu memang selalu menjadi camilan andalan di segala suasana, mulai dari gorengan yang ada di pinggir jalan sampai menu restoran, tahu selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner.

Nah, salah satu olahan tahu yang digemari banyak orang adalah tahu cabai garam, karena rasanya yang gurih, pedas, dan tekstur renyah yang membuat siapapun ketagihan.

Camilan tahu cabai garam ini dikenal dengan tekstur yang renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Ditambah dengan cabai, bawang, dan garam yang ditumis hingga harum.

Kamu bisa membuat tahu cabai garam sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang pasti sudah ada di rumah.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat tahu cabai garam yang enak dan mudah dibuat di rumah yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (6/10).

Bahan-bahan untuk membuat tahu cabai garam:

· 10 tahu sutra putih ukuran kecil

· 10 bawang putih cincang

· 10 bawang merah cincang

· 100-200 gram tepung maizena

· 2 batang daun bawang yang sudah diiris

· 5-10 cabai rawit sesuai selera

· Gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera atau bisa diganti kaldu ayam, kaldu sapi, atau MSG

· Minyak goreng secukupnya

Cara untuk membuat tahu cabai garam: