Logo JawaPos
Author avatar - Image
Minggu, 28 September 2025 | 21.00 WIB

Gurih Istimewa, Cocok untuk Ketupat Lebaran! Resep Gulai Nangka Tahu Lezat ala Devina Hermawan

Gurih Istimewa, Cocok untuk Ketupat dan Lontong! Resep Gulai Nangka Tahu Lezat ala Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan) - Image

Gurih Istimewa, Cocok untuk Ketupat dan Lontong! Resep Gulai Nangka Tahu Lezat ala Devina Hermawan (YouTube Devina Hermawan)

JawaPos.com - Hidangan bersama ketupat dan lontong selalu identik dengan sajian berkuah santan yang kaya rempah.

Selain rendang atau opor ayam, ada satu menu istimewa yang tak kalah menggoda, yaitu Gulai Nangka Tahu.

Perpaduan lembutnya nangka muda, tahu goreng, serta telur rebus berpadu dengan kuah santan kental beraroma rempah, menjadikan gulai ini cocok sekali disantap bersama ketupat saat hari raya.

Dalam unggahan dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep ini hadir sebagai pilihan menu praktis namun tetap terasa mewah.

Cita rasanya gurih, pedas ringan dari cabai hijau, serta wangi bumbu halus yang meresap sempurna, membuat siapa pun ingin menambah porsi.

Bahan Gulai Nangka Tahu (7 porsi)

Bahan utama:

·       500 gr nangka muda

·       8 buah tahu kuning, digoreng

·       4 butir telur rebus

·       10 buah cabai hijau keriting

Bahan bumbu halus:

·       5 siung bawang putih

·       5 siung bawang merah

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore