Resep Arem-Arem Oatmeal ala Zahro Fitriah, Lezat dan Lebih Sehat!

Potret arem-arem oatmeal ala Zahro Fitriah. (tiktok/@zahrofitriyah)

JawaPos.com - Kalau biasanya arem-arem dibuat dari beras atau nasi, kali ini ada versi unik yang lebih sehat dan tetap mengenyangkan. Resep ini dibagikan oleh kreator kuliner Zahro Fitriah melalui akun TikTok @zahrofitriyah, dengan bahan dasar rolled oat yang dicampur ayam dan sayuran. Hasilnya? Arem-arem oatmeal yang gurih, padat gizi, dan cocok banget untuk kamu yang ingin camilan sehat tanpa takut berlebihan kalori.

Selain enak, arem-arem ini juga praktis dibuat. Bahkan kamu bisa menyiapkannya untuk stok bekal kerja, sekolah, atau sekadar cemilan sore. Berikut resep lengkapnya!

Bahan Utama:
- Rolled oat 200 gr
- Paha ayam 200 gr
- Dada ayam 200 gr
- Wortel 200 gr

Bahan Bumbu:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai rawit pedas
- Daun bawang
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Lada bubuk
- Garam
- Kaldu ayam

Cara Membuat Arem-Arem Oatmeal:
1. Blender 100 gr rolled oat hingga halus dengan sedikit air, garam, lalu masak sampai berbentuk adonan.
2. Sisanya, 100 gr rolled oat biarkan utuh sebagai campuran agar teksturnya lebih padat.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
5. Masukkan dada ayam, masak hingga matang.
5. Tambahkan wortel dan bumbu (lada, garam, kaldu ayam). Aduk rata.
6. Campurkan adonan oat dengan isian ayam-wortel yang sudah dimasak.
7. Bungkus dengan daun pisang seperti membuat arem-arem.
8. Kukus selama 15 menit, dan arem-arem oatmeal sehat siap disantap!

Menggunakan rolled oat sebagai pengganti beras membuat kudapan ini lebih tinggi serat dan baik untuk pencernaan. Kandungan protein dari ayam juga membantu tubuh tetap berenergi. Ditambah wortel yang kaya vitamin, arem-arem oatmeal ini jadi pilihan camilan sehat yang tetap memanjakan lidah.

Resep ala Zahro Fitriah ini cocok banget buat kamu yang sedang diet, menjaga pola makan, atau ingin mencari variasi baru dari camilan tradisional. Rasanya tetap gurih, teksturnya padat, dan pastinya lebih bernutrisi.

Arem-arem oatmeal ala @zahrofitriyah ini bukti kalau makanan sehat nggak harus membosankan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba bikin sendiri di rumah dan rasakan perpaduan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern yang lebih sehat.

Editor: Novia Tri Astuti