Potato Wrap Sehat 10 Menit ala Carmen Iri, Menu Sarapan Praktis yang Lagi Viral

JawaPos.com - Kalau biasanya sarapan identik dengan roti bakar atau sereal, kali ini ada menu baru yang sedang viral di Instagram: Potato Wrap sehat ala Carmen Iri (@tastyiri_en).

Resep ini sangat praktis karena hanya butuh 10 menit untuk membuatnya, cocok untuk kamu yang super sibuk tapi tetap ingin makan bergizi.

Dengan bahan sederhana seperti kentang, telur, dan keju, sarapan ini bisa jadi pilihan yang sehat sekaligus mengenyangkan.

Selain mudah dibuat, potato wrap ini kaya akan gizi. Kentang mengandung karbohidrat kompleks sebagai sumber energi, sementara telur memberi tambahan protein untuk daya tahan tubuh.

Ditambah dengan keju mozzarella yang lumer serta topping segar seperti arugula (rocket), tomat ceri, dan mozzarella fresh, rasanya jadi seimbang antara gurih, creamy, dan segar.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat satu porsi potato wrap ala Carmen Iri, kamu hanya perlu:

- 1 buah kentang ukuran sedang (±140 gram)

- 1 butir telur

- 1/4 cangkir (sekitar 30 gram) keju mozzarella parut

- Sayuran segar sesuai selera (arugula, tomat ceri, mozzarella segar)

- Bumbu tambahan: oregano, bubuk bawang putih, lada hitam, atau sesuai selera

Semua bahan ini mudah ditemukan di dapur atau minimarket, jadi tidak perlu repot.

Cara Membuat

1. Iris kentang tipis-tipis membentuk bulatan.