Tips Membuat Poached Egg Anti Gagal Ala Mas Kodi

Mas Kodi membagikan panduan waktu memasak:

- 2 menit untuk kuning masih meleleh banget, cocok untuk pecinta telur setengah matang.

- 3 menit untuk kuning creamy dan agak set, pas untuk topping avocado toast atau salad.

- 4 menit untuk kuning lebih padat tapi tetap lembut, ideal untuk yang tidak suka terlalu cair.

5. Angkat dengan hati-hati

Gunakan sendok saring (slotted spoon) untuk mengangkat poached egg agar air tidak terbawa. Tiriskan sebentar sebelum disajikan.

Tips Tambahan

- Gunakan telur segar agar putihnya lebih kental dan mudah menyatu.

- Jika ingin hasil ekstra cantik, aduk air membentuk pusaran kecil sebelum memasukkan telur.

Sajikan poached egg di atas roti panggang, salad, atau grain bowl agar makin bergizi.

Dengan mengikuti trik ala Mas Kodi (@mas_koddd) ini, kamu bisa membuat poached egg yang cantik, lembut, dan sempurna di rumah.

Tidak perlu lagi takut gagal, karena kuncinya hanya ada di suhu air, tambahan cuka, dan durasi masak. Jadi, kalau ingin sarapan sehat ala kafe, coba praktekkan tips ini di dapurmu!