Minim Minyak! Resep Oseng Tongkol Simple yang Enak dan Bergizi

JawaPos.com -- Mengolah ikan tongkol menjadi masakan sehat ternyata tidak sulit. Salah satu pilihan menu praktis adalah oseng tongkol yang minim minyak tapi tetap lezat sekaligus bergizi.

Selain kaya akan protein hewani, menu oseng tongkol ini juga rendah lemak. Sehingga aman dikonsumsi sehari-hari.

Dengan bumbu sederhana, oseng tongkol bisa menjadi menu favorit keluarga di meja makan.

Bagi kamu yang ingin membuat hidangan oseng tongkol sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep oseng tongkol yang enak dan bergizi yang dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Kamis (21/8).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat oseng tongkol yang simple dan bikin nambah nasi.

Bahan-bahan untuk membuat osneg tongkol:

· 1 kg atau 1 ekor tongkol segar

· 10 buah terong hijau bulat

· 2 sdt udang rebon

· 1 genggam ale

· 20 gram lengkuas

· 4 lembar daun salam

· 4 lembar daun jeruk purut

· 200 ml air

· 2 sdt garam