Wajib Ada Saat Imlek! Resep Asian Salad yang Sehat dan Segar

JawaPos.com -- Perayaan Imlek identik dengan berbagai hidangan istimewa, salah satunya yaitu menu Asian salad atau yang dikenal dengan nama Yu Sheng.

Hidangan ini terkenal dengan tampilannya yang berwarna-warni dan cita rasa yang segar. Asian salad ini memiliki filosofi keberuntungan dan kemakmuran di balik setiap bahan yang digunakan.

Tak hanya lezat, Asian salad ini juga menjadi pilihan menu yang sehat karena kaya akan sayuran segar dan nutrisi.

Kabar baiknya, Asian salad khas Imlek ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan cara yang praktis. Sehingga cocok disajikan sebagai hidangan pembuka saat berkumpul bersama keluarga.

Bagi kamu yang ingin membuat hidangan Asian salad sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep Asian Salad yang sehat dan segar yang cocok jadi menu spesial perayaan Imlek yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (13/1).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat Asian salad yang enak dan cocok jadi menu spesial saat perayaan Imlek.

Bahan-bahan untuk membuat Asian salad:

Bahan cured salmon:

· 250 gram salmon

· 1 sdm garam

· 2 sdm gula

Bahan:

· 1 buah lobak ukuran sedang

· 1 buah wortel

· 1 buah timun kyuri