Resep Simple Mille-Feuille Nabe, Menu Tinggi Protein Rendah Karbo yang Praktis

JawaPos.com - Menu berkuah ala Jepang selalu punya tempat spesial di hati pecinta kuliner.

Salah satu yang sedang banyak dicoba adalah Mille-Feuille Nabe, hidangan hot pot dengan lapisan sawi putih dan daging tipis yang dimasak dalam kuah gurih.

Selain tampil cantik, menu ini juga dikenal sebagai hidangan tinggi protein dan rendah karbohidrat yang cocok untuk pola makan sehat.

Resep Simple Mille-Feuille Nabe ini dilansir dari akun Instagram @sarasparkypark.

Dikutip dari @sarasparkypark, hidangan ini bisa disiapkan kurang dari 20 menit dan sangat cocok untuk santapan keluarga yang hangat, praktis, serta menyehatkan.

Proses pembuatannya sederhana, namun hasilnya terasa istimewa seperti menu restoran Jepang.

Keunikan mille-feuille nabe terletak pada cara penyusunannya yang berlapis-lapis, menyerupai teknik pastry mille-feuille, namun diaplikasikan pada sayur dan daging.

Bahan-Bahan Simple Mille-Feuille Nabe (3-4 Porsi)

Bahan utama:

1 buah sawi putih ukuran kecil

450 gram daging sapi atau babi iris tipis

Jamur atau sayuran lain (opsional untuk bagian tengah)

Bahan kuah:

Baca Juga: 4 Zodiak yang Perlu Lebih Peka Soal Perasaan agar Dapat Menemukan Belahan Jiwanya

4 cangkir kaldu tulang sapi