Resep Sohun Kuah Susu, Perpaduan Creamy dan Gurih yang Lagi Viral!

JawaPos.com - Kalau biasanya sohun disajikan dengan kuah bening atau tumisan pedas, kali ini ada kreasi baru yang lagi viral dan bikin penasaran, sohun kuah susu!

Resep ini dibagikan oleh akun Instagram @makaansukasuka, dan langsung menarik perhatian banyak orang karena tampilannya yang creamy tapi tetap ringan.

Dalam unggahannya, ia menulis, "Creamy, gurih, dan mienya nggak bikin enek karena tipis tapi nggak putus-putus mienya."

Kombinasi rasa susu yang lembut, gurihnya kaldu ayam, dan tekstur kenyal sohun bikin menu ini cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi pas hujan.

Bahan-bahan Sohun Kuah Susu:

100 gr sohun

200 ml susu cair

200 ml air

2 siung bawang putih, cincang halus

¼ buah bawang bombay, iris tipis

2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 100 ml air)

200 gr daging ayam, potong kecil

3 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt lada bubuk

Parsley secukupnya untuk taburan