Nostalgia Jajanan Sekolah! Begini Cara Bikin Pentol dan Tahu Kriwil yang Lagi Viral

JawaPos.com - Siapa yang rindu jajanan sekolah zaman dulu? Salah satu camilan legendaris yang kini kembali viral di media sosial adalah Pentol dan Tahu Kriwil.

Lewat unggahan dari kreator kuliner @mamabrins di Instagram, banyak netizen dibuat nostalgia karena jajanan ini mengingatkan masa-masa antri di depan gerobak pentol sambil rebutan saus pedas manis yang khas.

Pentol dan tahu kriwil memang punya daya tarik tersendiri. Teksturnya kenyal lembut dengan rasa gurih dari daging sapi, serta sensasi kriuk tahu pong yang digoreng garing di luar namun tetap lembut di dalam.

Ditambah saus sambal yang simple tapi nagih, rasanya bikin susah berhenti ngemil!

Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Pentol dan Tahu Kriwil ala @mamabrins:

Bahan Pentol dan Tahu Kriwil:

500 gram daging sapi cincang

3 batang daun bawang, ditumis sebentar

2 sdm bawang putih goreng

1,5 sdm garam

1 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu penyedap

1 butir telur

100 gram es batu

100-150 ml air putih