Kuliner Tasikmalaya: Bakso Legendaris, Mie Ayam Hommade, hingga Masakan Rumahan dengan Cita Rasa Autentik

Bakso dan Mie Ayam legendaris di Tasikmalaya. (Tangkapan layar YouTube tanboy kun/Bakso A Kiki)

JawaPos.com - Bakso dan mie ayam merupakan salah satu kuliner yang paling banyak di buru oleh para pecinta kuliner.

Makanan ini selalu kita jumpai di setiap darah, tak terkecuali di Kota Tasikmalaya. Tal hanya itu, makanan rumahan di kota ini juga tak kalah enaknya. Tak percaya?

Bara, pemilik akun YouTube tanboy kun, yang terkenal dengan konten-konten makannya, baru saja menjelajah beberapa tempat-tempat kuliner yang enak di Tasikmalaya.

Di mana saja lokasi dari rumah makan tersebut? Dan seperti apakah review dari tanboy kun terkait makanan yang ada di sana? Mari simak rangkumannya.

1. Bakso Firman

Bakso ini berlokasi di Jl. Raya Rajapolah - Tasikmalaya No.109-117, Panglayungan, Kec. Cipedes, Kab. Tasikmalaya.

Bakso ini merupakan rajanya bakso urat di salah satu resto legendaris di Tasikmalaya. Disebut-sebut mereka sudah berjualan belasan tahun.

Menurut Bara, kuah kaldu sapi pada bakso yang ada di rumah makan ini memiliki cita rasa gurih yang pas. Bakso uratnya lembut, kenyal, dan berdaging.

Selain itu, ada juga bakso kecil yang padat di luar, serta lembut di dalam. Di sini kamu juga bisa tambah mie, seperti mie yamin, yang bisa dipisah dengan baksonya (sesuai request).

Mie yamin dengan perpaduan bihun dan tekstur mie yang lebar, cita rasa asin manis, serta aroma minyak bawang yg kuat, menjadikan kuliner ini sayang untuk dilewatkan jika kamu lagi di Tasikmalaya.

2. Bakso A Kiki

Bakso selanjutnya yang didatangi oleh Bara atau yang sering kita kenal tanboy kun yakni yang berlokasi di Jl. Babakan Payung I, Yudanagara, Kec. Cihideung, Kab. Tasikmalaya.

Sama seperti Bakso Firman, di sini bukan hanya jual bakso, tapi juga mie ayam. Yang menarik dari tempat makan ini adalah mereka membuat mie dan pangsitnya sendiri, alias hommade.

Mie di sini merupakan tipe mie yang lurus, bukan keriting. Hanya dengan membeli satu porsi mie ayam, kamu hanya perlu merogoh kocek 10 ribu saja (lengkap dengan taburan daging ayam cincang yang melimpah).

Tapi jika kamu pengen tambah bakso (10 ribu) jadi 20 ribu. Lalu, jika masih pengen tambah pangsit rebus (2 ribu), maka jadi 22 ribu. Masih sangat terjangkau, kan? Karena ini porsinya melimpah banget, loh.

3. Warung Bu Kiroh

Jika sebelumnya kita sudah membahas kuliner favorit sejuta umat, yakni bakso dan mie ayam, sekarang kita beralih ke tempat makan selanjutnya yang didatangi Bara saat kulineran di Tasikmalaya, yakni Warung Bu Kiroh.

Warung makan ini beralamat di Jl. Mayor S.L. Tobing, Sambongpari, Kec. Mangkubumi, Kab. Tasikmalaya.

Warung makan yang buka setiap Senin - Sabtu setiap pukul 9 pagi ini menyediakan banyak menu atau lauk yang sudah dimarinasi dan bisa dipilih sendiri. Ada ikan, ayam, udang, dan masih banyak lagi.

Warung yang sudah berdiri sejak 2010 ini selalu ramai pembeli, apalagi saat makan siang. Tidak heran, karena makanan di sini memang seenak itu.

Untuk pecinta pedas, di sini ada beberapa macam sambel yang bakal bikin lidah kalian bergoyang, mulai dari sambal dadak, sambal goang, hingga sambal terasi.

Nasi pun kalian bisa ambil sendiri loh di sini. Dengan beragam lauk yang bisa kalian pilih, taburan serundeng yang mantap, kalian hanya perlu merogok kocek 10 hingga 30 ribu saja.

Editor: Novia Tri Astuti