9 Rekomendasi Tempat Makan 'Bakmi Godok', Kuliner Khas Yogyakarta yang Tak Pernah Gagal Menggugah Selera

JawaPos.com - Bakmi Godok merupakan salah satu kuliner tradisional khas Yogyakarta yang sangat populer di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan.

Hidangan ini berupa mi rebus yang disajikan dengan kuah kaldu ayam kampung yang gurih dan hangat, menjadikannya santapan ideal terutama saat malam hari atau ketika berbuka puasa.

Cita rasa autentik dari bakmi godok diperoleh melalui perpaduan bahan-bahan segar, cara memasak tradisional menggunakan api arang, serta penggunaan bumbu khas Jawa yang kaya rempah.

Dalam penyajiannya, bakmi godok umumnya dilengkapi dengan suwiran ayam kampung, telur (ayam atau bebek), serta aneka sayuran seperti kol dan daun bawang.

Tambahan bawang goreng, seledri, dan acar segar menjadi pelengkap yang semakin memperkaya rasa. Kuah yang dihasilkan cenderung kental, kaya rasa, dan memiliki aroma khas hasil dari proses memasak tradisional dengan tungku arang.

Di Yogyakarta, terdapat banyak tempat legendaris yang menyajikan bakmi godok dengan cita rasa istimewa.

Dilansir dari kanal YouTube 10 Best id, Selasa (17/6), berikut adalah beberapa rekomendasi warung bakmi godok yang telah melegenda dan layak untuk dikunjungi:

1. Bakmi Jowo Embah Gito

Berlokasi di Jalan Nyi Ageng Nisah Nomor 9, Kotagede, Yogyakarta, Bakmi Jowo Embah Gito telah berdiri sejak tahun 1970. Keunikan dari tempat ini terletak pada konsep rumah makannya yang tradisional, dengan dominasi ornamen kayu dan suasana khas pedesaan yang nyaman.

Menu andalan di sini adalah bakmi godok dengan kuah kaldu ayam kampung yang kaya rasa, dipadukan dengan telur bebek untuk memberikan sensasi rasa yang lebih gurih.

Harga seporsi bakmi godok di tempat ini dibanderol sekitar Rp33.000, dengan porsi yang cukup besar. Selain itu, tersedia juga pilihan bakmi goreng dan bakmi nyemek bagi pengunjung yang ingin mencoba variasi lain dari bakmi Jawa.

2. Bakmi dan Bajigur Mbak Hajah Kartti (Bintaran Kidul)

Didirikan pada tahun 1978, warung ini berlokasi di Jalan Bintaran Kidul Nomor 6, Yogyakarta. Tempat ini terkenal dengan resep turun-temurun yang tetap dipertahankan sejak awal berdiri.

Bakmi godok di sini bisa disesuaikan dengan selera, dengan pilihan tambahan seperti telur ayam, telur bebek, atau suwiran ayam kampung.

Harga seporsi bakmi godok berkisar antara Rp24.000 hingga Rp51.000, tergantung pilihan topping. Selain bakmi, warung ini juga terkenal dengan minuman bajigur hangat yang cocok sebagai pelengkap saat menikmati bakmi Jawa.