Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Praktis untuk Hidangan Idul Adha ala Chef Devina Hermawan

Jawapos.com - Saat ini banyak yang mencari resep rendang daging sapi karena bertepatan dengan momen Idul Adha. Rendang menjadi menu makanan yang banyak dimasak dengan bahan dasar daging sapi.

Idul Adha atau lebaran haji merupakan hari raya yang melaksanakan penyembelihan hewan kurban sapi, kambing, domba, ataupun unta.

Daging dari hasil kurban Idul Adha salah satunya dapat diolah menjadi rendang yang digemari masyarakat.

Masakan khas daerah Sumatera Barat ini menjadi olahan daging populer yang dapat ditemui di restoran atau rumah makan khas Padang.

Namun, mengolah rendang tidak mudah sebab jika salah, maka daging akan tidak empuk dan alot sehingga tidak enak untuk disantap.

Pengolahan yang baik dan tepat selain akan menghasilkan rendang yang nikmat, juga dapat menghemat waktu memasaknya.

Berikut ini tersaji resep rendang daging empuk ala Chef Devina Hermawan dilansir dari Youtube Devina Hermawan.

Resep Rendang (12 pcs)

Bahan-bahan:

600 gr daging sapi sengkel,

potong 5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

5 butir kemiri

8 cabai keriting merah

2 cabai merah