Simak dan Ketahui! Perbedaan Kolesterol Baik dan Kolesterol Jahat, Lengkap dengan Contoh pada Makanan

JawaPos.Com - Kolesterol adalah lemak yang ditemukan dalam darah dan diperlukan untuk membangun sel-sel sehat.

Namun, kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Terdapat dua jenis kolesterol: kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).

Berikut adalah perbedaan antara keduanya dan contohnya dalam makanan, dikutip dari Mayo Clinic.

1. Kolesterol Baik (HDL)

Kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) berfungsi untuk mengangkut kolesterol dari bagian tubuh kembali ke hati untuk diproses dan dibuang.

Tingkat HDL yang tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Makanan yang meningkatkan HDL termasuk:

Alpukat: Kaya lemak sehat yang dapat meningkatkan kadar HDL.

Ikan berlemak: Seperti salmon dan makarel yang mengandung omega-3.

Kacang-kacangan: Almond dan walnut dikenal membantu meningkatkan HDL.

2. Kolesterol Jahat (LDL)

Kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dapat menumpuk di dinding arteri dan membentuk plak yang menyumbat aliran darah, meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Makanan yang harus dibatasi untuk mengurangi LDL meliputi:

Daging merah: Terutama yang berlemak tinggi.

Produk susu penuh lemak: Seperti mentega dan keju.