Bersahabat dengan Bakteri Probiotik Lewat 3 Jenis Yogurt

JawaPos.com - Tidak semua bakteri bersifat jahat. Tubuh membutuhkan bakteri baik untuk tetap sehat. Bakteri baik disebut dengan probiotik merupakan mikroorganisme yang memberikan efek positif bagi kesehatan. 

Probiotik bekerja dengan cara mengatur keseimbangan di dalam usus atau saluran pencernaan. Bakteri baik tidak bersifat patogenik atau menimbulkan penyakit dan racun.

Pada dasarnya, manfaat probiotik yang paling diketahui adalah mencegah dan melawan kolonisasi bakteri jahat di saluran cerna serta menurunkan risiko berbagai penyakit seperti diare. Salah satu jenis probiotik yang terkenal sejak awal dekade ke-20 adalah genus Lactobacillus.

Probiotik terdapat dalam produk olahan susu yakni yogurt. Kini masyarakat bisa lebih bervariasi mendapatkan minuman yogurt. Salah satunya, YoyiC yang berpabrik di Cikarang, Jawa Barat. Dengan fasilitas pabrik ini, YoyiC Dairy Indonesia dapat memasok kebutuhan produk minuman yogurt di Indonesia dan beberapa negara Asia.

"Dairy market Indonesia begitu luas. Dan untuk lebih sehat, masyarakat bisa minum olahan susu. Salah satunya yogurt, bagus untuk usus pencernaan karena tubuh berteman dengan bakteri baik," kata Global CEO of Mengniu Dairy Corporation yang menaungi YoyiC, Jeffrey Lu Minfang di Cikarang, Jawa Barat, Kamis (29/11).

Sebab menurutnya angka konsumsi dan persebaran seseorang minum yogurt di Indonesia masih lebih rendah. Baru sekitar 17 persen. Jauh jika dibandingkan dengan kebiasaan masyarakat di Hong Kong, Taiwan, Thailand, dan Singapura.

"YoyiC adalah salah satu produk yang ada di dalam keluarga besar Mengniu, telah dijual di beberapa negara seperti Hong Kong, Macau, Singapura, Malaysia, Vietnam, Filipina, Myanmar dan Kambodia, termasuk yogurt, minuman bakteri asam laktat, es krim dan produk lain yang telah menjadi favorit konsumen," ujarnya.

Pabrik YoyiC Dairy Indonesia berlokasi di Kawasan Industri GIIC Cikarang, Jawa Barat, menempati area seluas 14.733 m2 dan saat ini sudah merampungkan proses pembangunan pabrik keseluruhan. Teknologi produksi yang mumpuni dan ramah lingkungan didukung oleh litbang Mengniu Pusat. Maka masyarakat bisa mencicipi tiga jenis yogurt tersebut di pasaran. Apa saja?

Yogurt Drink

Minuman sehat mengandung buah asli berlimpah yang berpadu dalam kelembutan tekstur yogurt segar. Dikemas praktis untuk sekali minum. Probiotiknya asal Denmark untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki sistem pencernaan. Susunya berkualitas dari Selandia Baru. Ada rasa stroberi dan mangga.

Yogurt Susu Fermentasi

Minuman tepat untuk siapa saja yang beraktivitas tinggi. Mengandung 30 miliar bakteri hidup Lactobacillus yang baik bagi tubuh. Probiotiknya berasal dari Denmark untuk membantu sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki sistem pencernaan. Variannya orisinal dan leci.

Yogurt Dessert

Cremy dan bertekstur lembut. Diproses dengan teknologi Prancis dan disertai potongan buah asli. Mengandung probiotik asal Denmark untuk kekebalan tubuh dan memperbaiki sistem pencernaan. Susu segar dengan rasa bluberi dan apel karamel.