Kulit Lemon Punya Rahasia Sehat, Apa Itu?

JawaPos.com - Lemon baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Lemon juga sering digunakan sebagai bumbu masakan.L Lemon kaya potasium yang berguna untuk daya ingat. Tubuh membutuhkan potasium untuk membuat tekanan darah normal. 

Buah ini  juga baik untuk membersihkan mulut dari bakteri. Ambil setengah gelas air hangat dan peras lemon kemudian berkumur.  Ini  manfaat jus lemon, lalu bagaimana dengan kulitnya? Ternyata kulit lemon punya enam manfaat, seperti dilansir Boldsky, Senin  (13/3).

1. Kulit lemon sangat baik. Banyak orang tak tahu, sehingg kulit lemon sering dibuang ke tempat sampah.

2. Beberapa penelitian menyebutkan mengonsumsi lemon beserta kulitnua akan memberikan manfaat gizi ganda dibanding hanya mengonsumsi perasannya. 

3. Kandungan kulit lemon memberikan vitamin A, E, C, B6, riboflavin, fosfor, zat besi, kalsium, folat, potasium dan magnesium.

4. Satu cara terbaik mengonsumsi lemon adalah dalam kondisi dingin. Cuci sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

5. Kulit lemon bisa digunakan dalam campuran sup, salad, dan saus pasta. 

6. Gunakan kulit lemon dalam tambahan jus, teh, smoothies dan beberapa menu lainnya. (cr1/JPG)