
buah kesemek. (Freepik)
JawaPos.com - Buah kesemek tentunya sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakt di Indonesia.
Untuk diketahui, buah kesemek secara garis besar ada dua jenis yakni kesemek Jepang (Diospyros kaki) dan kesemek Amerika (Diospyros virginiana).
Namun, buah kesemek yang biasa kita temukan di Indonesia ini kemungkinan besar adalah kesemek Jepang yang bernama Hachiya, berbentuk sedikit lonjong atau hati, dan Fuyu, yang berbentuk bulat seperti tomat.
Buah ini biasanya diproses menjadi cemilan, minuman, pencuci mulut, dan sebagainya. Tapi juga dapat dimakan langsung.
Kesemek Hachiya akan terasa kering dan sangat pahit ketika dimakan sebelum matang benar. Sedangkan kesemek Fuyu dapat dimakan sebelum matang.
Tidak hanya rasanya enak, buah ini juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kita.
Dilansir dari Healthlline, dalam 168 gram kesemek terdapat 118 kalori, 31 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan 6 gram serat.
Selain itu memenuhi 15 persen kebutuhan per hari vitamin A, 14 persen vitamin C, 10 persen vitamin B6, 8 persen vitamin E dan 4 persen vitamin K.
Buah kesemek juga mengandung manganese yang tinggi, magnesium, fosfor, dan potasium.
Tinggi antioksidan
Buah kesemek mengandung antioksidan yang tinggi dari berbagai vitamin dan kandungan mineral lainnya.
Antioksidan dapat melawan radikal bebas dengan mencegah dan memperlambat kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidasi.
Stres oksidasi telah dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, kanker, dan penyakit saraf atau otak.
Makanan yang tinggi flavonoid, sejenis antioksidan yang kuat pada daging dan kulit kesemek, telah diteliti dapat menurunkan resiko penyakit jantung, penyakit mental yang terkait umur, dan kanker paru-paru.
Kesemek juga kaya akan beta-carotene yang memberikan warna terang pada buah tersebut. Beta carotene telah diteliti dapat menurunkan resiko penyakit jantung, kanker paru-paru, dan penyakit metabolisme.

Dana Desa Terpangkas untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Infrastruktur Sebagian Desa di Tulungagung Tak Sesuai Rencana
50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya
12 Spot Kuliner Bakso di Bandung yang Terkenal karena Tekstur Dagingnya yang Juara
15 Rekomendasi Restoran Terbaik Dekat Tugu Muda Semarang: Surganya Kuliner yang Wajib Dicoba Pelancong dan Wisatawan!
18 Rekomendasi Sarapan Pagi di Bandung Paling Sedap, Sederet Kuliner Mantap yang Wajid Disantap
Kabar Gembira! Gubernur Banten Resmi Hapus Pajak Kendaraan Bermotor, Ini Syaratnya!
10 Spot Mie Kocok di Bandung Terenak, Kuliner Khas dengan Kuah Kental dan Bumbu Tradisional
12 Restoran Seafood Terenak di Bandung, Surganya Kuliner Laut yang Tak Pernah Sepi Pengunjung
15 Kuliner Bakso di Solo yang Selalu Jadi Incaran, dari yang Paling Legend hingga yang Kekinian
Jadwal Thomas Cup 2026 Indonesia vs Aljazair, Siaran Langsung, dan Live Streaming: Laga Perdana Wajib Menang!
