Mengkonsumsi Ikan Sarden dapat Terhindar dari Risiko Penyakit Jantung hingga Menguatkan Tulang

JawaPos.com - Kalau kamu penyuka makanan laut, pastikan juga untuk memasukkan ikan Sarden. Tidak sulit untuk menemukan ikan ini, karena juga tersedia di minimarket sekitar rumah kita.

Dilansir health ikan yang juga dikenal sebagai pilchards ini, banyak ditemukan di Samudra Atlantik dan Pasifik serta Laut Mediterania. Pada rantai makanan, Sarden merupakan sumber makanan bagi ikan predator serta burung laut.

Walaupun ukurannya yang kecil, ikan ini mengandung banyak nutrisi. Didalam tubuhnya tersimpan protein, vitamin dan juga mineral. Vitamin seperti B12, selenium, kalsium serta zat besi.

Vitamin B12 mempunyai khasiat yang berguna untuk otak dan sistem saraf atau juga disebut fungsi neurologis.

Sementara zat besi juga berguna untuk kelancaran dalam alur oksigen serta sintesis hormon. Dilansir alodokter salah satu manfaat selenium adalah meningkatkan kekebalan tubuh.

Sumber lemak omega-3 juga tersimpan dalam ikan Sarden. Dilansir health sumber lemak tersebut banyak mengandung EPA dan DHA.

Pada informasi yang diberikan halodoc, asam dokosaheksaenoat (DHA) dan asam eikosapentaenoat (EPA) salah satu fungsinya untuk ketajaman mata dan pembentukan otak.

Jika mempunyai penyakit yang cukup berat seperti jantung, kanker dan diabetes tipe 2 dapat dianjurkan untuk makan ikan Sarden.

Ikan tersebut mengandung lemak omega-3, akan membantu untuk melancarkan aliran darah dan fungsi pembuluh darah. Hal tersebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung, seperti hipertensi.

Dalam studi yang dilansir health, orang yang banyak mengonsumsi omega-3 akan berpotensi untuk mengurangi risiko penyakit jantung.

Terdapat EPA dan DHA yang terkandung, maka dapat membantu melindungi dari penyempitan pembuluh darah karena adanya penumpukan plak pada arteri.

Selain menjauhkan dari risiko penyakit jantung, ikan Sarden juga dapat membantu untuk meredam perkembangan diabetes tipe 2.

Dilansir alodokter, diabetes tipe 2 merupakan jenis penyakit karena meningkatnya gula darah pada tubuh dalam menggunakan hormon insulin.

Mengkonsumsi ikan Sarden akan membantu untuk mengatur gula darah serta mengandung protein, magnesium serta zinc.

Seperti dilansir health nutrisi tersebut sangat berguna untuk mereka yang memiliki kadar gula darah yang tinggi.