Buktikan 3 Manfaat Minum Smoothie Bayam dan Kapulaga Untuk Kesehatan

JawaPos.com - Smoothie sangat disukai semua usia, apalagi jika rasanya mengandung gula yang tinggi seperti cokelat, vanila, atau stroberi. Kini cobalah mengganti rasa smoothie dengan kandungan yang lebih sehat. Tujuannya, untuk membuat metabolisme tubuh lebih sehat dan kaya nutrisi.

Cobalah dengan membuat smoothie bayam dan kapulaga. Minum setiap sarapan maka dipercaya akan bermanfaat bagi kesehatan jantung. Minuman inipun mudah dibuat sendiri di rumah seperti dilansir dari News Track Live, Minggu (30/6).

Bahan yang diperlukan untuk membuat smoothie bayam dan kapulaga yakni 1/2 cangkir alpukat cincang, pisang diiris, satu cangkir bayam cincang, satu sendok teh bubuk kapulaga, 3-4 butir kapulaga, dan satu cangkir susu almond.

Kemudian blender semua bahan. Masukkan semua ke dalam gelas. Tambahkan beberapa es batu dan campur , lalu sajikan. Ada banyak kandungan vitamin dalam smoothie ini di antaranya vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, kalium, dan lemak baik.

Kandungan Gizi Bayam

Ahli Gizi Jo Lewin seperti dimuat dalam laman Healthline, Minggu (30/6),  mengungkapkan berbagai manfaat bayam. Bayam mengandung zat besi yang baik. Bayam terkenal bisa memulihkan energi, meningkatkan vitalitas, dan meningkatkan kualitas darah. Zat besi memainkan peran sentral dalam fungsi sel darah merah untuk membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Photo

Bayam mengandung zat besi yang baik untuk meningkatkan kualitas darah dan energi. (Healthline)

Bayam juga merupakan sumber vitamin K, vitamin A, vitamin C dan folat yang sangat baik serta menjadi sumber yang baik untuk mangan, magnesium, zat besi dan vitamin B2. Vitamin K penting untuk menjaga kesehatan tulang dan sulit menemukan sayuran yang lebih kaya vitamin K daripada bayam.

Kandungan Gizi Kapulaga

Ahli Gizi Lizzie Streit, MS, RDN, LD seperti dimuat dalam laman Healthline menyebutkan berbagai manfaat kapulaga. Merupakan bumbu dapur khas India dan Timur Tengah, kapulaga banyak manfaat sehat. Biji, minyak, dan ekstrak kapulaga dianggap memiliki sifat obat, yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Kapulaga dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan pernapasan, dan membantu penurunan berat badan.

Manfaat Smoothie Bayam Kapulaga

1. Pertajam Penglihatan

Rutin minum smoothie bayam kapulaga kaya akan antioksidan dan vitamin A. Sehingga bonusnya akan membantu mempertajam penglihatan.

2. Perkuat Tulang

Smoothie ini mengandung kalsium dan vitamin D. Sehingga bisa memperkuat gigi dan tulang.

3. Kesehatan Jantung

Smoothie ini kaya akan kalium. Sehingga bermanfaat untuk kesehatan jantung.