11 Manfaat Buah Jamblang, Mulai dari Menurunkan Risiko Anemia Hingga Mengontrol Gula Darah

JawaPos.com – Buah Jamblang merupakan nama buah yang berasal dari tumbuhan jambu liar (Syzygium cumini), yang juga dikenal dengan nama lain seperti buah Duwet. Buah ini tumbuh pada pohon yang termasuk dalam keluarga Myrtaceae.

Buah jamblang adalah buah yang cantik dengan warna biru tua atau ungu yang indah. Buah asal India ini berukuran kecil ini sekilas mirip dengan anggur, tetapi jamblang sebenarnya merupakan bagian dari keluarga jambu air.

Buah jamblang memiliki rasa masam saat dimakan, meski begitu buah ini memiliki banyak khasiat seperti mengandung kalsium, fosfor, zat besi, dan mampu mengontrol kadar gula.

Dikutip dari Laman Hallosehat.com (18/03) Berikut 11 manfaat dari buah jamblang, mulai dari khasiatnya untuk kesehatan tubuh hingga sebagai pewarna makanan.

1. Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram buah jamblang mengandung 33 mg kalsium dan 138 g fosfor. Kedua kandungan di dalam buah jamblang ini memiliki khasiat untuk meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.

Kalsium berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi, terutama pada anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui. Fungsi fosfor bekerja sama dengan kalsium membentuk gusi dan email gigi yang sehat. Fosfor juga memiliki peran penting untuk mengatasi penyakit tulang, seperti osteoporosis

2. Mengontrol kadar gula darah
Studi dalam jurnal Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine mengungkapkan bahwa ekstrak biji dan buah duwet dapat menurunkan kadar glukosa darah secara signifikan pada tikus dengan diabetes.

Selain itu, ekstrak buah ini dapat membantu mengontrol kadar insulin dalam tubuh tikus. Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikkan manfaat buah duwet dalam mengontrol gula darah pada manusia

3. Menurunkan risiko anemia
Anemia defisiensi zat besi merupakan salah satu jenis anemia yang paling umum. Kondisi ini terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi sehingga tubuh tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang cukup.

Dengan mengkonsumsi buah jamblang yang mengandung zat besi yang berperan penting dalam menghasilkan sel darah merah yang sehat.

Perlu diketahui bahwa tubuh tidak bisa menghasilkan zat besi secara alami, sehingga Anda mendapatkannya dari suplemen atau makanan.

4. Sebagai pewarna alami untuk makanan
Buah jamblang kaya akan pigmen antosianin terutama pada bagian kulitnya. Senyawa antosianin inilah yang memberikan warna ungu kehitaman pada buah jamblang.

Kandungan pigmen antosianin di dalam buah ini dapat berperan sebagai antioksidan dan pewarna makanan alami.

Studi dalam Journal of Food Science and Technology mengungkapkan bahwa untuk mendapatkan total antosianin yang maksimal sebagai pewarna makanan, buah ini perlu dipanaskan dalam suhu 44 °C selama 93 menit.

5. Bantu menurunkan tekanan darah
Manfaat buah jamblang membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini karena biji dari buah jamblang mengandung asam ellagic, yakni salah satu jenis polifenol yang bersifat antioksidan.