
Bahan rempah Kunyit. (Pixabay)
JawaPos.com - Kunyit merupakan salah satu tanaman rempah yang memiliki warna kuning. Di Indonesia, tidak hanya dimanfaatkan untuk bumbu makanan saja, melainkan juga digunakan untuk membuat minuman seperti jamu.
Jamu kunyit asam menjadi salah satu minuman berbahan kunyit dan asam yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain rasanya yang khas dan enak, minuman ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Banyak digunakan untuk bahan jamu, perasan kunyit mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan jika diminum dalam takaran yang wajar setiap harinya.
Kunyit memiliki kandungan kurcumin dan mineral-mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Melansir laman CCRC Farmasi UGM, zat kurkumin pada kunyit dapat mencegah tumbuhnya sel kanker.
Kurcumin juga memiliki sifat antioksidan, penghambat karsinogenesis, anti estrogen dan antiangiogenesis.
Berikut beberapa manfaat meminum perasan kunyit secara rutin:
Meningkatkan antioksidan dalam tubuh
Zat kurkumin pada kunyit ternyata mampu meningkatkan antioksidan dalam tubuh, sehingga mencegah tubuh dari radikal bebas.
Mengutip laman Healthline, curcumin kunyit dapat menetralkan tubuh radikal bebas yang dapat bereaksi dengan asam lemak, protein serta DNA pada tubuh.
Mengurangi gejala depresi
Kurkumin kunyit mampu meningkatkan kadar serotonin dan dopamin pada tubuh dimana kedua zat ini merupakan hormon bahagia.
Kurkumin juga dapat meningkatkan daya ingat, mengembalikan fokus hingga mencegah penurunan fungsi otak.
Mencegah kanker
Tumbuhnya sel kanker juga dapat dicegah dengan rutin meminum perasan kunyit, hal ini dikarenakan kandungan kurkumin pada kunyit dapat mengurangi penyebaran kanker.
Membantu menjaga kesehatan kulit
Kandungan pada kunyit mampu mencegah timbulnya jerawat di wajah serta mengurangi produksi minyak.
Karena mengandung antioksidan, kunyit juga dapat dapat mengurangi tanda-tanda penuan, seperti kerutan.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat antiseptik yang mampu mempercepat penyembuhan luka dan iritasi pada kulit.

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
15 Pecel Paling Enak di Surabaya, Cita Rasa Sambal Kacang yang Autentik dan Ragam Lauk Tradisional yang Menggoda Selera
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
13 Wisata Terbaik Dekat Stasiun Pasuruan, Buat Liburan Tak Perlu Jauh Tapi Tetap Seru
12 Tempat Kuliner Soto yang Jadi Favorit di Malang, Soal Rasa Jangan Ditanya Pasti Enak!
Tak Perlu lagi Pusing Parkir, Ini Rute Transjakarta Paling Pas ke Indonesia Arena GBK
