5 Bahan Makanan Ini Dikenal Tak Bisa Kedaluwarsa, Apa Iya?

JawaPos.com - Bicara makanan biasanya dibatasi dengan waktu kedaluwarsa. Sehingga Anda juga harus jeli ketika memilih bahan makanan. Sebab jika Anda mengosumsi makanan kedaluwarsa bisa berdampak tak baik bagi kesehatan. 

Tapi tahukah Anda ada beberapa makanan yang tak kenal kedaluwarsa?

Anda perlu mengetahui bahan makanan seperti apa yang tidak memiliki waktu kedaluwarsa agar Anda tidak membuang-buang makanan begitu saja. Dilansir dari Top Greater, Rabu (28/11), berikut jenis makanan yang dapat dikonsumsi untuk waktu yang lama dan hampir tidak ada tanggal kedaluwarsa.

1. Beras

Beras putih atau coklat akan baik-baik saja untuk dimakan bahkan jika wadahnya berdebu dan kotor. Sementara beras merah, kandungan minyak di dalamnya mungkin membuatnya menjadi buruk seiring waktu, oleh karena itu Anda harus menyimpannya dalam wadah kedap udara, disegel dengan benar dan jauh dari kelembaban.

2. Tepung Maizena

Tepung Maizena digunakan untuk mengentalkan bahan makanan. Biasanya stok tepung ini selalu disimpan berlangsung lama karena setiap memasak hanya digunakan selalu dalam jumlah yang sedikit. Untuk menjaga maizena awet dan tahan lama, jagalah agar tetap kering, diawetkan di tempat yang dingin.

3. Madu

Meskipun madu terlihat berair seperti air, ia memiliki kandungan air yang sangat rendah. Makanan ini memiliki kandungan tinggi gula dan menjadi antibiotik alami, madu aman untuk dikonsumsi bahkan setelah Anda temukan setelah berabad-abad.

Pakar nutrisi menyukai madu karena memiliki lebih sedikit kalori daripada gula. Meskipun madu yang disimpan untuk waktu yang lama bisa mendapatkan granular, padat, atau mengubah warna, sifat antibiotiknya ini tetap menjaga rasa dan tidak rusak.

4. Cuka Putih

Anda dapat dengan mudah membeli cuka dalam jumlah besar dan menyimpannya. Cuka raspberry, cuka putih, cuka anggur beras, cuka balsamic, dan cuka anggur merah juga tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Menurut Vinegar Institute, karena sifatnya yang asam, cuka dapat mempertahankan diri dan tidak perlu didinginkan.

5. Garam

Apapun garam yang Anda sukai, garam laut atau garam meja masing-masing tidak memiliki keburukan. Anda dapat dengan senang hati memercikkannya pada makanan Anda bahkan jika sudah ada di lemari Anda selama bertahun-tahun.

Satu-satunya tindakan pencegahan yang harus Anda ambil adalah menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Kecuali garam beryodium yang tidak dapat disimpan selama lebih dari lima tahun.