Amankah Susu Kental Manis untuk Anak? Simak Penjelasan BPOM

JawaPos.com - Badan Perlindungan Obat dan Makanan (BPOM) angkat bicara terkait polemik kelayakan susu kental manis (SKM).

Direktur Standardisasi Produk Pangan BPOM, Tetty Helfery Sihombing menyatakan, SKM merupakan produk susu sehingga tidak masalah jika dikonsumsi siapa pun, termasuk anak-anak.

"Susu kental manis kan sudah sejak lama kami periksa dan ada aturannya, jadi aman dikonsumsi," kata Tetty di Jakarta, dilnsir RMOl Jakarta (Jawa Pos Grup), Sabtu (21/10).

Dalam kategorisasi pangan oleh BPOM, sebuah produk baru dapat dikategorikan sebagai pangan jika semua ketentuan karakteristik dasarnya sudah terpenuhi.

Berdasarkan karakteristik itu, SKM masuk ke dalam produk berbahan dasar susu. Selain itu, memang mesti mengandung gula, karena memiliki senyawa yang bisa mengawetkan produk.

"Jika kadar gula itu dikurangi maka fungsi mengawetkannya juga otomatis akan berkurang," ujar Tetty.

Bahkan, kadar protein dalam SKM juga diatur sehingga produk itu memang layak masuk dalam kategori susu.

Terkait isu kelayakan konsumsi untuk anak-anak, Tetty menjamin jika SKM tidak masalah jika dikonsumsi anak-anak, kecuali bayi. Anak-anak yang sudah berumur lebih dari satu tahun pun boleh mengkonsumsi produk susu tersebut.

"Jadi persoalan muncul kalau anak itu cuma minum susu dan tidak makan makanan lain. Karena tidak ada satu pun produk yang cocok untuk memenuhi semua kebutuhan nutrisi anak,” terang Tetty.

BPOM, lanjut Tetty, tidak pernah menemukan bahwa SKM berbahaya. Selain itu, pemerintah juga secara rutin mengambil sampel dalam kandungan susu kental manis dan tidak menemukan pelanggaran.

"Misalnya apakah ada penurunan kriteria atau lainnya, dan selama ini tidak ada. Dan baru bermasalah kalau susu kental manis dalam label ditulis susu segar atau susu bayi, karena kategorinya beda,” ucap Tetty.

Sebelumnya, isu tentang kelayakan konsumsi susu kental manis muncul secara sporadis dalam beberapa waktu terakhir. Produk olahan susu itu diklaim tidak sehat dan berbahaya bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi anak-anak.

Padahal, sejumlah pakar gizi memastikan SKM aman dikonsumsi.

Kepala Badan Perlindungan Konsumen Indonesia (BPKI), Ardiansyah Parman sebelumnya menyatakan hingga saat ini belum mendengar keluhan dari masyarakat terkait SKM.

Lembaganya juga tidak pernah menerima aduan apapun seputar klaim yang menyangkut produk susu tersebut. "Sejauh ini tidak ada keluhan apa-apa, kami juga tidak terima pengaduan," pungkas Ardiansyah.