Kemenperin Targetkan Ekspor Bumbu Masak pada 2024 Capai USD 2 Miliar

JawaPos.com - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mendorong industri makanan dan minuman (mamin) untuk meningkatkan kinerja ekspornya. Pada Januari–September 2022, ekspor mamin mencapai USD 35,99 miliar, meningkat pesat dari periode yang sama pada tahun sebelumnya sebesar USD 12,76 miliar.

"Berbagai kebijakan telah digulirkan pemerintah untuk mendorong ekspor dan jaminan ketersediaan bahan baku dari sisi suplai (supply side) melalui peningkatan daya saing dan produktivitas industri. Di samping itu, dari sisi permintaan (demand side), kami mendukung perluasan akses pasar dan pengurangan hambatan," ujar Direktur Jenderal Industri Agro Putu Juli Ardika Selasa (29/11).

Salah satu upaya yang dilakukan adalah meningkatkan ekspor bumbu masakan dan rempah. Serta, pengembangan restoran Indonesia di luar negeri.

Adapun target program tersebut hingga 2024 adalah nilai ekspor bumbu dan rempah menjadi USD 2 miliar. Selain itu, hadirnya 4 ribu restoran Indonesia di luar negeri.

Industri cooking aid dapat memanfaatkan rantai produksi global dengan terus meningkatkan inovasi produk, packaging, dan branding sehingga produk makanan dan minuman yang diproduksi di tanah air dapat diterima pasar dunia.