2 Pemilik Restoran Bakso Bantah Isu Penggunaan Daging Babi

JawaPos.com - Pemilik restoran “N” dan “A” angkat bicara mengenai isu penggunaan daging atau minyak babi sebagai campuran adonan bakso mereka. Dengan tegas, keduanya membantah bakso yang dibuatnya mengandung unsur babi.

“Tidak ada daging babi yang kami gunakan. Usaha bakso yang kami rintis sudah berpuluh-puluh tahun ini sejak tahun 1989. Tidak mungkin kami menjatuhkan dengan menggunakan daging babi. Kami ini juga muslim, jadi masih tahu yang mana halal dan haram,” ujar Supriono, selaku pemilik restoran bakso “N” kepada Radar Tarakan (Jawa Pos Group), Selasa (10/11).

Supriono berharap seluruh masyarakat, terutama pelaggan tetap di warung ini, tidak menanggapi serius masalah isu ini. “Warung bakso kami ini sudah dilakukan pemeriksaan dan uji lab, dan alhamdulillah negatif mengandung unsur babi,” jelas Supriono.  

Sementara isu dugaan adanya penggunaan DNA babi pada olahan makanannya sudah beredar lewat Sort Message Service (SMS) di sejumlah ponsel warga dan media sosial (medsos). “Mungkin ini ujian dari Allah, dan menjadi pelajaran buat kami untuk lebih berhati-hati lagi,” sambungnya.

Senada dikatan Amar Ma’ruf, selaku pemilik warung bakso “A”. Amar membantah isu olahan baksonya menggunakan unsur babi. Karena adonan bakso yang diolahnya berupa daging sapi.

“Demi Allah, daging yang kami gunakan bukan dari daging babi, itu tidak benar. Kami murni menggunakan daging sapi untuk adonan bakso. Daging ini kami beli sendiri lalu dibawa ke penggiling daging yang ada di Tarakan. Jadi tidak mungkin kami buat bakso yang mengandung babi,” jelasnya.

Pemilik kedua warung bakso ini berharap masyarakat bisa lebih bijak menanggapi isu yang ada. Tidak lantas percaya begitu saja isu adaya data dan fakta. (Baca: MUI Tarakan Rilis 2 Restoran Bakso Positif Menggunakan DNA Babi). (eru/ash/hsn/JPG)