Sidak di Giant Hypermart, BBPOM Temukan Produk Berbahaya

JawaPos.com - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Surabaya melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Giant Hypermart, Senin (28/5). Hasilnya, BBPOM temukan produk yang positif mengandung formalin. 

Tim sidak langsung mengambil 13 kategori contoh produk. Totalnya 63 barang atau merek. Beberapa diantaranya, sosis, sambal, ikan laut, dan bahan tambahan pangan ikan (BPT).   

Kepala BBPOM Surabaya Sapari mengatakan, petugas langsung menguji semua kandungan zat di dalam sampling produk. Parameternya, mengacu pada ukuran kandungan formalin, boraks, rodamin B, dan metanil zero. 

Kemudian, pemeriksaan juga dilakukan untuk mendeteksi adanya zat tambahan makanan lain pada produk itu. Hasilnya, Sapari menyatakan sebanyak lima produk terindikasi mengandung zat berbahaya. 

Yakni, produk olahan ikan laut dan permen susu. "Ada (olahan) cumi-cumi, teri, dan wader yang positif mengandung formalin," kata Sapari kepada wartawan di Giant Hypermart, Senin (28/5). 

Selanjutnya, Sapari mengatakan pihaknya akan membawa semua sampling ke kantor BBPOM guna pemeriksaan dan penyidikan lebih lanjut. Jika memang terbukti mengandung zat berbahaya, semua sampling akan dimusnahkan. 

Lebih lanjut, Sapari mengatakan sidak tersebut merupakan bentuk pembinaan kepada retail dan pasar modern selama bulan puasa hingga Lebaran. Karenanya, dia mengimbau kepada pihak Giant Hypermart agar lebih selektif memilah produk yang akan dijual. 

"Jika memang ada keraguan pada produk makanan dan minuman yang akan dijual, silahkan menghubungi BBPOM," kata Sapari. 

Store Manager Giant Hypermart April Wahyu mengaku kaget dengan temuan tersebut. Wahyu mengaku sudah melakukan pemeriksaan fisik setiap produk yang masuk ke Giant. "Kami setiap hari melakukan pengecekan (fisik produk) di tiap lorong rak barang," kata April. 

Namun, atas temuan tersebut, April belum dapat mengkonfirmasi langkah pencegahan apa yang akan ditentukan. Dia mengaku akan melaporkan hasil temuan tersebut kepada atasanya.