Bijak Saat Berpuasa, Jauhi Junk Food dan Mi ketika Bukber Bareng Teman

JawaPos.com - Esensi dan sensasi berpuasa adalah saling merekatkan silaturahmi antar teman. Sehingga banyak daftar agenda untuk kumpul bersama menyelenggarakan buka puasa bersama atau dikenal dengan istilah bukber. Sayangnya, pemilihan menu bukber dan lokasi restonya seringkali ingin yang instan. Akibatnya pemenuhan gizi yang diasup pun tak sesuai.

Seringkali saat bukber berbagai resto pun penuh sudah dipesan oleh para konsumen. Karena sudah terlanjur janji dengan teman, terpaksa junk food menjadi solusinya.

Ahli Gizi dari Universitas Indonesia (UI), Diah M Utari menjelaskan menganjurkan saat berbuka puasa bersama sebaiknya masyarakat jangan memilih makanan cepat saji atau junk food. Sebab, saat berbuka puasa, tubuh memerlukan makanan dan minuman yang bisa memulihkan energi setelah seharian berpuasa.

Jikapun terpaksa harus mampir ke resto junk food, Diah memiliki tips agar tidak melupakan menu serat. Sehingga prinsip pemenuhan gizi seimbang bisa terpenuhi.

"Jika terpaksa makan junk food, jangan lupa mengonsumsi buah dan sayur agar kebutuhan vitamin dan mineral tercukupi," ungkapnya kepada JawaPos.com baru-baru ini.

Lalu bagaimana jika teman-teman mengajak makan mi ayam saat berbuka? Dia menganjurkan agar tidak menyantap mi di saat detik-detik awal berbuka puasa. Sebaiknya diselingi dengan air manis dan takjil terlebih dahulu.

"Jika mie ayam di makan saat malam (misalnya setelah tarawih) tidak apa, namun jika berbuka langsung dengan mie ayam, dikhawatirkan pencernaan akan terkejut," kata Diah.

Sehingga Diah menyarankan saat berbuka puasa tetap memilih makanan dan minuman dengan bijak. Tentu dimulai dengan snack atau takjil yang manis serta kurma. Sehingga energi bisa pulih setelah seharian berpuasa.

"Prinsipnya sama minum yang manis agar tubuh segera mendapatkan energi, kemudian snack atau takjil. Setelah itu kita bisa makan makanan utama. Kunyah dengan perlahan agar pencernaan dapat bekerja dengan baik," tegasnya.