Resep Mie Goreng Ala Rumahan yang Enak dan Sederhana

JawaPos.com – Mie goreng merupakan salah satu hidangan mie yang dimasak dengan cara digoreng tumis khas Indonesia.

Makanan mie goreng ini menjadi makanan yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Kamu dapat membuat makanan mie goreng ala rumahan yang enak dan sederhana. Berikut ini merupakan resep untuk membuat mie goreng yang dilansir dari akun YouTube Sajian Bunda pada Jumat (27/9).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat mie goreng ala rumahan yang enak dan sederhana.

Bahan-bahan untuk membuat mie goreng:

• 1 bungkus atau 200 gram mie kering
• 2 batang caisim
• 150 gram kol
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 cabe rawit merah
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 3 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk membuat bumbu halus:

• 2 bawang putih
• 1 bawang merah
• 2 butir kemiri

Cara untuk membuat mie goreng ala rumahan:

• Siapkan mie kering dan rebus mie kering selama beberapa menit. Lalu angkat mie kering dan tiriskan
• Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek. Ulek hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah
• Lalu iris kol secara kasar dan sisihkan ke dalam wadah
• Iris caisim, daun bawang, daun seledri, cabe rawit merah, dan tomat. Sisihkan ke dalam wadah
• Setelah itu, panaskan minyak dan goreng telur. Lalu orak-arik telur hingga telur matang
• Lalu masukkan bumbu yang sudah diulek. Tumis hingga harum
• Masukkan cabe rawit merah dan kol ke dalam wajan. Tumis sesaat hingga kol layu
• Setelah kol layu, masukkan tomat, daun bawang, dan daun seledri ke dalam wajan. Masak sesaat
• Masukkan caisim dan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata
• Masak hingga matang dan matikan kompor, pindahkan mie goreng ke dalam wadah
• Mie goreng ala rumahan siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat mie goreng ala rumahan yang enak dan sederhana.