Resep Bola-Bola Udang Ayam, Camilan Unik untuk Pendamping Buka Puasa, Anak-Anak Dijamin Ketagihan

JawaPos.com - Bola-bola udang ayam menjadi salah satu camilan yang wajib dibuat.

Dengan rasa yang crispy di luar dan kenyal di dalam, bola-bola udang ayam membuat siapapun tergoda untuk menyantapnya, terlebih anak-anak.

Di bulan puasa ini, bola-bola udang ayam dapat menjadi pendamping untuk berbuka puasa. Yuk langsung simak resep bola-bola udang ayam ini, dikutip dari Instagram @firhanmci6, Jumat (22/3):

Bahan:

- Roti Tawar

Bahan Bola-Bola:

- 150 gr udang kupas
- 200 gr ayam giling
- 3 sdm tepung tapioka
- 4 butir bawang putih halus
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada

Cara Membuat:

1. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil.

2. Haluskan ayam giling, udang, kaldu ayam bubuk, saus tiram, minyak wijen, gula, tepung tapioka, bawang putih halus, penyedap, dan lada dengan chopper.

3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.

Baca Juga: Resep Es Blewah yang Segar untuk Buka Puasa, Ga Sampai 5 Menit Langsung Jadi

4. Adonan yang telah berbentuk bulat kemudian dimasukkan ke dalam potongan roti tawar.

5. Balut adonan dengan roti tawar hingga semua sisi tertutup.

6. Panaskan minyak, kemudian goreng adonan berbalut roti tawar hingga matang kecoklatan.