Resep Minuman Cendol Thailand Viral ala Dapurumi, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

JawaPos.com – Siapa yang tidak tahu es cendol? Sajian khas berwarna hijau tersebut mudah ditemukan di beberapa negara Asia Tenggara termasuk Indonesia.

Es endol, biasaya terbuat dari tepung tapioka disajikan bersama gula merah kental, santan, dan potongan nangka sebagai topping.

Cendol biasanya sering dianggap sama dengan dawet, meski begitu keduanya berbeda.

Cendol punya tekstur lebih padat dan kenyal terbuat dari tepung kacang hijau atau hunkwe, sedangkan dawet dari tepung beras.

Selain itu, cendol dan dawet berasal dari tempat berbeda di mana cendol merupakan minuman dari daerah Jawa Barat, sementara dawet berasal dari Jawa Tengah.

Nah, tak hanya populer di Indonesia, cendol juga menjadi salah satu dessert hits Thailand dan sempat viral di timeline media sosial.

Cendol Thailand tersebut dikenal Inthanin, memiliki tekstur kenyal dan bentuknya lebih besar.

Dikutip JawaPos.com dari laman YouTube dapurumi, Sabtu (17/2), sang creator membagikan resep mudah memasak cendol Thailand alias Inthanin yang cocok dijadikan takjil buka puasa di bulan Ramadhan mendatang:

Bahan:

- 100 gram tepung tapioka,

- 10 lembar daun pandan,

- 600 ml air,

- 60 gram gula pasir (sesuai selera).

Kuah cendol:

- 80 gram gula pasir (sesuai selera),