Logo JawaPos
Author avatar - Image
Kamis, 7 Maret 2024 | 05.03 WIB

Resep Serabi Tempe Pedas ala Devina Hermawan, Dijamin Beda Dari Yang Lain!

Serabi Tempe Pedas./Tangkap Layar Youtube Devina Hermawan - Image

Serabi Tempe Pedas./Tangkap Layar Youtube Devina Hermawan

Langkah:

1. Untuk adonan, siapkan mangkuk campurkan santan, air panas, garam, BOLA Deli Tepung Beras, dan gula, aduk rata

2. Masukkan ragi, aduk rata kemudian tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 40-60 menit

3. Hancurkan tempe lalu goreng hingga kekuningan, tiriskan

4. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, cabai keriting, cabai rawit, dan minyak hingga halus

5. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan tempe, aduk rata

6. Masukkan air, garam, gula, dan penyedap, aduk kemudian tambahkan kemangi, aduk rata

7. Panaskan cetakan di api kecil sedang, masukkan adonan serabi, tutup sebentar hingga setengah matang lalu tambahkan topping dan potongan cabai rawit, masak hingga matang

8. Serabi tempe pedas siap disajikan.

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore